İki renkli kurabiyenin tarifini Hatice'nin Portakalağacı sitesinden aldım.
Malzemeler
- 1 paket erimiş margarin
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
- aldığı kadar un
2 yumurta ve pudra şekeri köpükleşinceye kadar mikserke çırpılır, yağ eklenip yine çırpılır. Un, vanilya ve kabartma tozu eklenir yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 2 ye bölünür, birine kakao ilave edilerek yine yoğurulur. Beyaz olan hamur merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açılır, kakaoluda aynı şekilde açılır ve diğer hamurun üzerine konularak rulo şeklinde sarılır. Bu haliyle buzdolabında 1/2 saat bekletilir. Sonra 1 cm kalınlığında kesilerek yağlanmamış olan tepsiye dizilir ve kurabiyelerin yayılmaması için önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
1 yorum:
kayısı gibi gözüküyo ama :d gizoş
Yorum Gönder