Salı, Mart 19, 2013

Yine uzun bir aradan sonra merhaba. Bloğuma yeni birşeyler eklemeyi o kadar özlemişimki.
Bugün işyerine bir arkadaşımız ziyerete geldi. İnce düşünceli arkadaşımız Şermin Hanım eli boş gelmemiş, bize corn flakesli ballı tatlı ve poğaça getirmiş. İkiside nefisti, hemen tarifini aldık. Bende biraz değişik haliyle ballı kozalak şeklinde pasta yaptım.
BALLI KOZALAK PASTA
-3 adet metro çikolata
-100 gr margarin
-1 kaşık kakao
-250 gr paketlerdeki corn flakes
-1,5 yemek kaşığı bal
Margarin eritilir, içine çok minik doğranmış metro çikolatalar eklenerek eriyinceye kadar karıştırılır. Kakao, corn flakes ve bal eklenerek karıştırmaya devam edilir. 20 dakika kadar buzdolabında tutulur. Limon sıkacağının üst kısmı ıslatılır, karışımdan konulup bastırılır ve ters çevrilerek şekil verilir. Üzerine pudra şekeri serpilir. 1 saat kadar buzdolabında bekletilerek servis edilir.