tag:blogger.com,1999:blog-194477022024-03-19T15:11:10.957+03:00MORDENİZHesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.comBlogger150125tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-35323600631116198012019-03-11T12:20:00.004+03:002019-03-11T12:20:54.919+03:00KUŞ YUVASI KURABİYEHesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-2119547125605085852014-04-10T23:19:00.002+03:002014-04-10T23:19:57.507+03:00ŞEKER HAMURLU KURABİYELERİM
Kızım Deniz'in doğum günü için yaptığım kurabiyeler. Çok güzel oldular.Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-2440001360916298822013-10-06T22:25:00.001+03:002013-10-06T22:25:28.669+03:00ELMALI RULO PASTA
Tarif cahide jibek 'ten. Yapılışı kolay, görüntüsü süper ve çok lezzetli....Tarifi olduğu gibi kopyalayıp veriyorum.
Malzemeler
Pandispanyası için:
4 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
İç malzemesi
5 adet orta boy elma
1 adet havuç
1.5 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz
İsteğe bağlı şeker (ben şeker eklemedim)
Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-68345104608428122622013-03-19T21:38:00.001+02:002013-03-19T21:38:16.189+02:00
Yine uzun bir aradan sonra merhaba. Bloğuma yeni birşeyler eklemeyi o kadar özlemişimki.
Bugün işyerine bir arkadaşımız ziyerete geldi. İnce düşünceli arkadaşımız Şermin Hanım eli boş gelmemiş, bize corn flakesli ballı tatlı ve poğaça getirmiş. İkiside nefisti, hemen tarifini aldık. Bende biraz değişik haliyle ballı kozalak şeklinde pasta yaptım.
BALLI KOZALAK PASTA
-3 adet metro çikolata
-100 Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-58146865991765142342012-06-17T18:16:00.003+03:002012-06-17T18:16:55.460+03:00 Çok uzun bir aradan sonra herkese merhaba. Yakın arkadaşlarımdan birinin kızını, sevgili Yaprak'ı Cumartesi günü evlendiriyoruz. Ona bir ömür boyu mutluluklar diliyorum.Dilerim herşey gönlünce olur.
Yaprak çok şanslı çünkü annesi ona muhteşem bir çeyiz hazırladı. Çeyizi görmeye gittiğimizde bizi çok güzel bir masa bekliyordu. Önce hazırladığı çeyizleri görüp, sonra sohbete masada devam Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-81085320076666016282011-06-02T15:07:00.002+03:002011-06-02T15:18:09.831+03:00DENİZİM Denizim 5. sınıfı bitiriyor bu sene. Dün mezuniyetini kutladık. Bir ömür boyu sağlık, mutluluk ve başarılar diliyorum kızıma. Seni çok seviyorum, iyi ki varsın birtanem.SEVGİNİN ÖNÜNDEBütün insanları dostun bil, kardeşin bil kızımSevincin ürünüdür insan, nefretin değil kızımZulmün önünde dimdik tut onurunuSevginin önünde eğil kızım.Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-48659490970564011332011-02-24T11:49:00.004+02:002011-02-24T12:02:04.342+02:00MUZLU PASTABloğuma uzun süredir vakit ayıramıyordum. Nihayet eşimin doğumgünü için yaptığım pastanın resmini çekip eklemeye fırsat bulabildim.Pastabanı hazır aldım. Pastabanı ılık sütle ıslatıp, 2 paket kakaolu puding pişirip yarısını arasına koydum, muz dilimledim. Diğer yarısınıda üzerine döküp, kivi ve muz dilimleri ile süsledim.Nazım Hikmet'in çok sevdiğim bir şiirini paylaşmak istiyorum sizlerle...Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-51012196801448305562010-12-31T15:46:00.002+02:002010-12-31T15:52:04.423+02:00YENİ YIL YENİ YILIN HERKESE SAĞLIK, MUTLULUK, SEVGİ, HUZUR VE BAŞARI GETİRMESİNİ DİLİYORUM.Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-23808686011699897942010-11-04T15:18:00.001+02:002010-11-04T15:21:11.158+02:00BAKLAVA YUFKASI İLE PEYNİRLİ BÖREK Baklava yufkasını daha önce makarnalı börek olarak denemiştim. Bu defa üzerindeki tarife göre peynirli börek yaptım. Bu sonuçtan daha memnun kaldım.Malzemeler-21 adet baklava yufkası-2 adet yumurta-1 su bardağı süt-1/2 su bardağından biraz az zeytinyağ-beyaz peynirYumurta, süt ve yağ ile harç hazırlanır. Teflon fırın tepsisi hafif yağlanarak 2 yufka üst üste konulur. Araya hazırlanan harçtan Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-91342089085411843392010-10-22T11:20:00.000+03:002010-10-22T11:19:44.226+03:00CEVİZLİ ÇEMENMerhabalarHaftasonuna gelmişken, kahvaltı için içinde sarımsak olan rahatlıkla yiyebileceğimiz tarifimi vermek istiyorum. 1,5-2 su bardağı kadar ceviz iri kalacak şekilde rondoda çekilir. 1 dilim kepek ekmeğide yine rondoda un haline getirilir. 1 yemek kaşığı acı biber salçası, 1 yemek kaşığıda domates salçası eklenir. 2 diş kadar sarımsak ezilerek, çok az zeytinyağ ve 1 çay kaşığı kadar kimyon Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-45527448052319351792010-10-17T23:00:00.003+03:002010-10-18T12:58:39.110+03:00ELMALI KEKHerkese merhaba. Bu defa acemi aşçı'dan görüp çok beğendiğim keki birkaç değişiklik yaparak denedim, tam istediğim gibi oldu. Yoğun ıslak, aroması nefis. Biz çok beğenerek yedik, eminim sizlerde benimle aynı fikirde olacaksınız. Malzemeler-3 yumurta-1,5 su bardağı toz şeker-1 su bardağı süt-1/2 su bardağı sıvıyağ-2 su bardağı un-1 paket kabartma tozu-1 paket vanilya-1 paket kakao-2 adet Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-87471167715884580452010-10-15T14:02:00.003+03:002010-10-15T17:44:23.001+03:00BAKLAVA YUFKASI İLE MAKARNALI BÖREK Hünerli Bayanlar Müge'nin blogunda görüp çok beğendiğim makarnalı böreği nihayet yaptım.Tarif için Müge'nin bloguna bakabilirsiniz. Yapılışı kolay, görüntüsü güzel oluyor.Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-34053298909738433182010-10-06T16:44:00.007+03:002010-10-06T17:38:18.716+03:00TIRTIL KURABİYE Bir süredir bloguma resim ekleyemiyordum, neyseki kardeşimin yoğun uğraşları sonucunda başarabildik. Bundan sonra birlikte işbirliği halinde tariflerimi yayınlayabileceğim.Tırtıl kurabiyenin hem görüntüsünü hem de lezzetini çok seviyorum.Malzemeler:-250 gr margarin-2 çay bardağı sıvıyağ-3 çay bardağı pudra şekeri-1 çay bardağı yoğurt-aldığı kadar un-1 kabartma tozu-1/2 paket kakaoUn ve kabartma Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-63290911161212360732010-08-25T10:27:00.009+03:002010-08-25T15:22:03.310+03:00YONCA GIDA VE KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASIYine uzun bir aradan sonra blogumun başına geçebildim. Yaklaşık üç haftadır izindeydim, çocuklarla bol bol zaman geçirip dinlendik. İzne ayrılmadan önce Ankara'da Yonca Gıda'nın düzenlediği etkinliğe katılma fırsatım oldu. Bir Demlik Sohbetin yazarı Sevgili Sevil'in daveti ile Yonca Gıdanın düzenlediği kahvaltıya blogcu arkadaşlarla birlikte katıldık. Yonca Gıda ürünleri hakkında bilgi aldık ve Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-36948599428236635912010-07-29T15:54:00.002+03:002010-07-29T15:55:47.293+03:00ANNEMİN YAPTIĞI KAYMAKLI EKMEK KADAYIFIHesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-56584819847696675542010-07-12T12:37:00.008+03:002010-07-13T09:43:04.998+03:00ANKARA'DA SOFT BOWL ETKİNLİĞİBiz Ankaralı blogcular olarak İstanbul'da yapılan etkinlikleri özenerek izliyorduk. Nihayet bir ilk gerçekleşti ve Soft Bowl firmasının organizasyonu ile Ankaralı Blogcular ilk kez toplandı. İlk buluşmamız Ümitköy'deki Cafe Mu'da gerçekleşti. Soft Bowl Firmasından Selami ve Bekir Bey, Hayal Hanım ve Cafe sahibi Ünzile Hanım tarafından sıcak bir şekilde kaşılandık. Yavaş yavaş herkes gelmeye Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-10103802768304374332010-05-28T15:04:00.002+03:002010-07-12T13:26:17.112+03:00KURABİYE VE MİSS ÇİLEKLER SEVGİLİM BEN ŞİMDİSevgilim ben şimdi büyük bir kentte seni düşünmekteyimElimde uçuk mavi bir kalem cebimde iki paket sigaraHayatımız geçiyor gözlerimin önündenÇıkıp gitmelerimiz, su içmelerimiz, öpüştüklerimiz"Ağlarım aklıma geldikçe gülüştüklerimiz".Çiçekler, çiçekler, su verdim bu sabah çiçeklereO gülün yüzü gülmüyor sensizO köklensin diye pencerede suya koyduğun devetabanıHepten hüzünlü bu Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-67472152960441648832010-05-04T16:22:00.004+03:002010-07-12T13:29:29.345+03:00PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ Malzemeler-6 adet hazır yufka-1 su bardağı sıvıyağ-1/2 kg beyaz peynir-1/2 maydanozBeyaz peynirler iyice ezilir ve ince kıyılmış maydanozla karıştırılır.Yufkaların her birine sıvıyağ sürülür, ortadan ikiye katlanarak üzeri yine yağlanır. Yufkanın kenarına peynir maydanoz karışımı konulur. Çok sıkı olmayacak şekilde sarılır. İstenilen büyüklükte kesilir, üzeri yağlanarak fırında pişirilir.Not:Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-9695559287650740172010-03-19T09:33:00.003+02:002010-07-12T13:26:36.379+03:00ŞEBİT MANTISIUzun bir aradan sonra merhaba. Sevgili arkadaşım Asiye'nin Kayseri'ye özgü yemek olan Şebit Mantısı tarifini denedim, çok beğendik. Aslında tarife göre lavaşların evde açılarak yapılması gerekiyordu ama hazır satılan lavaşla da olabileceğini söyleyince kolaya kaçarak hazırla yaptım. Malzemeler- 12'li paketlerde satılan lavaş (9-10 tanesi kullanılabilir)- 1 büyük kuru soğan- 5 adet sivri biber- 4 Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-11197672081131976442009-10-21T16:00:00.002+03:002010-07-12T13:27:13.145+03:00PEYNİRLİ ISPANAKLI BÖREK Malzemeler-6 adet yufka-3 yumurta-2 su bardağı süt-2/3 eritilmiş margarinİçi için-1/2 kg ıspanak-1 adet orta boy kuru soğan-küçük bir kalıp beyaz peynir-1 tatlı kaşığı tuz-1 tatlı kaşığı pul biber-1 yemek kaşığı zeytinyağÖncelikle ıspanaklı peynirli iç hazırlanır. Soğan doğranarak çok az sıvı yağ ile kavrulur. Daha sonra ıspanaklar ayıklanarak yaprakları doğranır ve soğana eklenir.Tuz ve pul Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-78839528040821694132009-09-25T10:40:00.002+03:002010-07-12T13:27:25.491+03:00İÇLİ KÖFTEÖncelikle içli köftenin iç malzemesi hazırlanır.1 kg yağsız kıyma3 tane irice kuru soğan4-5 adet sivri biber1/2 demet maydanoz1/2 demet dereotu1 su bardağı iri ezilmiş cevizBiraz kimyon, karabiberSoğanlar ve sivri biberler çok ince kıyılarak biraz sıvıyağda kavrulur. Daha sonra kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir. En son olarak baharatlar ve ceviz eklenerek biraz daha kavrulur ve iç malzeme Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-35878184774643070032009-06-25T14:59:00.005+03:002010-07-12T13:27:57.512+03:00BİR ADIN KALMALI bir adın kalmalı geriye bütün kırılmış şeylerin nihayetinde aynaların ardında sır yalnızlığın peşinde kuvvet evet nihayet bir adın kalmalı geriye bir de o kahreden gurbet sen say ki ben hiç ağlamadım hiç ateşe tutmadım yüreğimi geceleri, koynuma almadım ihaneti ve say ki bütün şiirler gözlerini bütün şarkılar saçlarını söylemedi hele nihavent hele buselik hiç geçmedi fikrimden Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-55608391918465456802009-06-11T16:55:00.002+03:002010-07-12T13:27:57.513+03:00ÖLÜMSözünde durmadı mavi göklerGün kararıyor git gide ölüm.Akşam yeli nedameti söylerNedamet yer etti bende ölüm.Ne yapsam gün doğmuyor gönlümceSudur akar kendi bildiğinceHangi pencereye koşsam geceGitmiyor bu can bu tende ölüm.Ne vefasız geçmişten hayır varNe gelecekler imdada koşarÇoktandır tekneyi aldı sularÇoktandır ümitler sende ölüm.Cahit Sıtkı Tarancı(Nedamet: Pişmanlık)Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-77108622000835263852009-04-29T16:32:00.003+03:002010-07-12T13:29:12.124+03:00HİNDİSTAN CEVİZLİ PASTABolca hindistan cevizi kullanıldığı için hindistan cevizini sevenler için ideal bir pasta oldu.Malzemeler-4 yumurta-1,5 su bardağı şeker-1/2 su bardağı sıvıyağ-1 su bardağı yoğurt-1 paket kabartma tozu-1 su bardağı hindistan cevizi-2 su bardağı unKreması için-3 su bardağı süt-1 paket hindistan cevizli pudingKeki ıslatmak için-1 su bardağı ılık sütSüslemek için-Yeterince çilek-1/2 su bardağı Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-19447702.post-62639186691651445002009-04-27T12:45:00.002+03:002010-07-12T13:29:12.125+03:00PORTAKALLI ISLAK KEK Malzemeler-4 yumurta-1,5 su bardağı şeker-1 su bardağı portakal suyu-2 portakal kabuğu rendesi-2/3 su bardağı sıvıyağ-1 paket kabartma tozu-1 paket vanilya-2,5 su bardağı unÜzeri için-1 çay bardağı portakal suyu-1 yemek kaşığı toz şeker-2 portakal kabuğu rendesiKek malzemeleri sırası ile mikserle çırpılarak pişirilir. Kek soğuduktan sonra hazırlanan karışım üzerine eşit şekilde dökülür.Hesnahttp://www.blogger.com/profile/07831527096247985506noreply@blogger.com0