Bugün iş arkadaşlarımızla hep birlikte kek ve kısır partisi yaptık. Arkadaşlarımın eline sağlık herşey çok güzeldi. Kek Nermin'e ait. Çok nefis kakaolu bir kek yapmış Nermincim. Tarifi şöyle;
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz az sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Sırasıyla süt, sıvıyağ eklenip yine çırpılır. Un tel süzgeçte elenip eklenir, vanilya ve kabartma tozu eklenerek karışıncaya kadar çok fazla olmayacak şekilde çırpılır. (Kabartma tozunun üzerine birkaç damla limon damlatıldığında kekin daha çok kabarmasını sağlıyor)Karışımın yarısından çoğu yağlanmış kek kalıbına dökülür. Diğer yarısına kakao karıştırılarak tekrar çırpılır ve diğerinin üzerine dökülür. 170 derecede 40 dakika pişirilir.
2 yorum:
Ablacığımm kekin çok güzel olmuş, senin sayende keke olan nefsimiz köreliyor, biliyorsun benim fırın pişirmiyo, inşallah fırın yenilediğim zaman benim yaptıklarımdan da yersiniz. Tekrar ellerine sağlık. Ayrıca dantelinde süperr uyumluluk sağlamış.
Nurcis
merhaba arkadaşlar
bu gün sizlere çok zahmet verdik. ellerinize sağlık kısır, kek ve turşu bir harikaydı. eliniz kolunuz ağrımasın herşey tat olarak da ortam olarakta gerçekten çok hoş ve güzeldi. teşekkür ederiz hesna hanımın sitesinin yalnızca yemek sitesi değil, aynı zamanda dostluk sitesi de. başta hesna hanıma bu günkü ziyafeti hazırlayan asiye ve nermin hanıma, bu lezzetli ikramları tadan tüm kurula teşekkürler saygılar...güler
Yorum Gönder