Pazar, Şubat 25, 2007

MUHAMMARA

Malzemeler
-5 adet közlenmiş kırmızı biber
-250 gr ceviz
-1 dilim beyaz peynir
-1 tatlı kaşığı nane
-1 tatlı kaşığı pul biber
-1 tatlı kaşığı kimyon
-2 tatlı kaşığı tuz
-1 yemek kaşığı zeytinyağ
-1/2 limon suyu
Kırmızı biberler ve ceviz rondoda çekilir.Diğer tüm malzemeler de katılarak karıştırılır. Bir adet közlenmiş kırmızı biber şeritler halinde kesilerek süslenir.

5 yorum:

umran dedi ki...

nefis gorunuyor ellerine saglik.

hayat dedi ki...

Merhaba Hesna, çok güzel resim gibi olmuş insan yemeğe kıyamayacak.Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle.

ebrulitatlar dedi ki...

Hesna'cım nefis görünüyor ellerine sağlık, kolay gelsin...

serinmavi dedi ki...

elerine sağlık çok leziz görünüyor....Selam ve sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

Merhaba, ne güzel görünüyor keşke artanları getirseydin de ekmeğimizin üstüne sürseydik, bide yanında çay oooo mis gibi olurdu. ELlerine sağlık :))