Salı, Şubat 13, 2007

KITIR POĞAÇA


Kızlarımın beslenme çantalarına koymak için sevgili Rabia'da görüp çok beğendiğim kıtır poğaçadan yaptım dün akşam. Hepimiz çok beğendik. Rabia'da var ama ben tarifini vereyim yinede.
Malzemeler
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı zeytinyağ
-1 kabartma tozu
-aldığı kadar un
-biraz tuz
İçine
-beyaz peynir
-maydanoz
Üzerine
-1 yumurta
-1/2 su bardağı galeta unu
Yağ, yogurt ve diğer malzemelerle yumuşak bir hamur yapılır. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak peynir maydanoz karışımından arasına konulur. Önce iyice çırpılan yumurta batırılır daha sonra galeta ununa batırılarak yağlanmış tepsiye dizilir. 175 derecede pişirilir.

6 yorum:

Rabia dedi ki...

Hesnacığım afiyet olsun sizlere. Ben poğaçaların hertarafını yumurta ve galetaya batırıyorum bir de o şekilde dene bence. Görüntü tavuk paneye benziyor o zaman. Hem de farklı oluyor canım. Sevgilerimle..

hayat dedi ki...

Ellerine sağlık Hesnacım,kıtır poğaçalar nefis görünüyor.

Görüşürüz canım sevgiler..

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Hesnacığım, poğaçan çok güzel görünüyor, ben de değişik bir poğaça tarifi arıyordum nice zamandır, bir süre Tarçın'ın pamuk poğaçasını yaptım o da çok çok lezzetli ama bu da kıtır kıtır, arada bir değişiklik yapmakta yarar var öyle değil mi?
İlk fırsatta deneyeceklerim arasına girdi bile! Sevgiyle Kal!

munevver dedi ki...

Hesnacığım,bu poğaçaları Rabiada da görünce beğenmiştim.İkinizin de ellerinize sağlık.Beslenme çantalarına 'ne koymalı'derdinden kurtuldum artık.Sana kolay gelsin.
Sevgiyle,nanelimon.

NAZLICA dedi ki...

Hesnacığım, çok hoş görünüyor poğaçalar, tarifini yazdım kendi beslenme çantama koyacağım:))) Ellerine sağlık

nalan dedi ki...

Değişik poğaçalar arıyordum bende bu kıtır poğçaları yarın yapacağım çok cazip görünüyorlar,eline sağlık Hesnacım.
Sevgiyle kal...