Pazar, Eylül 16, 2007

ZEYTİN SALATASI



Bu ayın etkinlik konusu Samsundan Serpil hanımın http://www.cafegusto.blogspot.com/ seçtiği Aperatifler ve mezeler. Bizim evde yılbaşında, özel günlerde eksik olmayan mezemiz zeytin salatasıdır.
Malzemeler
-1 kase çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
-1 yemek kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçası
-1 adet minik doğranmış kırmızı, 1 adet sivri biber
-1 avuç maydanoz
-1/2 su bardağı olacak şekilde fıstık, fındık, ceviz
-1 tatlı kaşığı pul biber
-1 çay kaşığı kimyon
-2 yemek kaşığı zeytinyağ
-1/2 limon suyu
Çekirdeği çıkarılıp doğranmış olan yeşil zeytinlere tüm malzemeler karıştırılır.Servis tabağına alınarak salatalık ile süslenir.

16 yorum:

Nalan Kaplan dedi ki...

Eline sağlık Hesna'cığım!

damak tadı dedi ki...

Hesna'cığım,ne muhteşem bir salatadır bu böyle,rengarenk..Ellerine sağlık canım..))

Sevgilerle kal.

aslı kaya dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Blogunu şimdi gördüm ve pratiklik açısından hem çocukların seveceği hem de çabuk yapılabilir tarifler buldum. Eline sağlık. Sevgiler...

cafe gusto-Serpil dedi ki...

Sevgili Mor Deniz etkinlik için link eklememişsin.Eklersen memnun olurum.
sevgiler...

hunerlieller dedi ki...

merhabalar çok renkli bir salata olmuş elinize saglık..

semra mutfakta dedi ki...

merhaba çok farklı bir salata zeytin seven birisi için vazgeçilmezler listesine girebilirmi acaba?:) ellerine sağlık.

NAZLICA dedi ki...

Hesnacığım bu salata bizim kahvaltılarımızın vazgeçilmezi. Zeytini de kendimiz salamura yapıyoruz. Çok lezzetli, ellerine sağlık. İyi günler diliyorum. Sevgiyle

Aybike Ceylan dedi ki...

Hesna'cigim,
Ne guzle bir aperatif olmus, ellerine saglik.
Sevgiler

Nükhet dedi ki...

Hesnacım, harika bir salata canım. Ellerine sağlık. Bugün senin tahinli kekinden yaptım. Ama nasıl oldu bilmiyorum. İftardan sonra kekin notunu vereceğim. sevgiler...

ebrulitatlar dedi ki...

Hesna'cım değişik ve leziz bir salata olmuş. Ellerine sağlık. Hayırlı ramazanlar...

hayat dedi ki...

Hesna'cığım, zeytin salatası harika görünüyor.Ellerine sağlık.
Hayırlı ramazanlar...

GULENAY dedi ki...

Hesna'cim,
Su salatanin tadini cok merak ediyorum.Bendemi densem...himmm.

Seninki cok guzel gorunuyor cnm.

yaren dedi ki...

Merhaba,
cok degisik bir salata.Bu salatayi türk ekmeginin arasinda yiceksin mmmm.Ellerine saglik

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Hesnacım ne güzel bir salata ellerine sağlık çok iştah açıcı görünüyor denemek lağzım çok şık bir görüntüsü var sevgilerimle canım

nino dedi ki...

harika bir sunum ellerine saglik

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Sevgili Hesnam, döktürmüşsün yine! Salatan ve çorban çok çok güzel görünüyor! Ellerine sağlık!
Canım, ben, kitap-kahve etkinliği başlattım, ilgini çekerse detayları sitemde okuyabilirsin! Kimin kime hediye alacağı çekilişle belirlenecek!
Sevgiyle Kal!