Çarşamba, Ekim 21, 2009

PEYNİRLİ ISPANAKLI BÖREK

Malzemeler
-6 adet yufka
-3 yumurta
-2 su bardağı süt
-2/3 eritilmiş margarin

İçi için
-1/2 kg ıspanak
-1 adet orta boy kuru soğan
-küçük bir kalıp beyaz peynir
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı pul biber
-1 yemek kaşığı zeytinyağ

Öncelikle ıspanaklı peynirli iç hazırlanır. Soğan doğranarak çok az sıvı yağ ile kavrulur. Daha sonra ıspanaklar ayıklanarak yaprakları doğranır ve soğana eklenir.Tuz ve pul biberde eklenerek suyu çekinceye kadar kavrulur. Ezilmiş beyaz peynir eklenerek soğumaya bırakılır.

Fırın tepsisi yağlanır. Yufkanın biri serilerek üzerine yağ, çırpılmış yumurta ve süt karışımından yeterince sürülür. 2. ve 3. yufka içinde aynı işlem yapılır. Daha sonra arasına hazırlanan ıspanaklı iç harç konularak yufkanın her yerine yayılır. Diğer 3 yufka içinde aynı işlem yapılır. En son yufkanın üzerine yumurtalı karışım sürülerek 250 derecede pişirilir.

9 yorum:

hayat dedi ki...

hesnabığım, börek çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal canım...

ev perisi;) dedi ki...

Ellerine sağlık canım...

Ben asıl içli köftelere iç geçirmiştim ama;)

elzemhobby dedi ki...

Etkinliğimize buyurun

Gönderen: http://sevincaltuntas.blogcu.com/

48. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

16 KASIM 2009 - 7 ARALIK 2009

TARİHLERİ ARASINDA

http://sevincaltuntas.blogcu.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 48.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Sevgili Hesna yorumunu görünce çok sevindim kusuruma bakma canım geç cevapladığım için
bebek çok iyi çok şükür toparladı
anne çalışmaya başladı haftanın 3 günü bebeğe ben bakıyorum bakıcıya güvenemiyoruz riskli bir bebek olduğu için hastalanmaması gerekiyor 6 ay koruyucu bir aşısı var birde bildiğimiz grip salgını bizi çok korkutuyor o yüzden bloga fazla zaman bulamıyorum ellerine sağlık canım en sevdiğim böreklerden ıspanaklı börek bende dün yaptım fırsat bulursam eklemeyi düşünüyorum sevgilerimle çok öpüyorum sağlıklı günler diliyorum

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine sagl;ik Hesna'cigim,
Sen de ozlettin kendini...

Sevgiler...

Lezzet Treni dedi ki...

ETKINLIGIMIZE BUYURUN;
GÖNDEREN;www.lezzettreni.blogspot.com
52.PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGININ EV SAHIBIYIM.
SEVGILI ARKADASLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com

http://gelibolu17.blogspot.com


tarafından hazırlanmış olan
52.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE

18 OCAK 2010-1 ŞUBAT 2010

TARİHLERİ ARASINDA

http://lezzettreni.blogspot.com

YANI BEN YAPACAGIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARIFLERINIZI HAZIRLAYARAK,VE TARIFINIZE"PORSELEN DEMLIK CAY SAATI 52.HAFTA" bASLIGINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RICA EDIYORUM.SENI VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESI ETKINLIGIMIZE DAVET EDIYORUM.
İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ...SIMDIDEN KATILIMCI ARKADASLARIMA COK TESEKKÜR EDIYORUM.ETKINLIGIMIZE YEMEK GÖNDERILMEMESINI RICA EDIYORUM.lÜTFEN CAYIN YANINA VERILECEK TARIFLER OLMASINA DIKKAT EDELIM.
ETKİNLİKTE EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR LÜTFEN

http://gelibolu17.blogspot.com

ARKADASIMIZA YORUM BIRAKSINLAR...


SEVGİLER

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

canım, yine uzun süredir yoksun!
Kitap-kahve etkinliğine var mısın?

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com

seolara dedi ki...

Harika paylaşımlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.

Cafe Malzemeleri
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Patatesli Börek Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi
Biber Dolması