Salı, Ekim 30, 2007

TİRAMİSU

Malzemeler
Pandispanya için:
-4 adet yumurta
-4 kahve fincanı toz şeker
-4 kahve fincanı un
-1 kahve fincanı sıvıyağ
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu

Kreması için:
Krema tarifini, http://www.portakalagaci.com/ 'un tiramisu tarifinden aldım. Portakalağacında hazır pastaban kullanılmıştı.
-4 su bardağı süt
-3 kahve fincanı toz şeker
-3 kahve fincanı un
-1 adet yumurta
-1 kutu labne peyniri(200 gr)

Keki ıslatmak için
-1 su bardağı ılık su
-1 yemek kaşığı nescafe
-1 yemek kağışı toz şeker

Öncelikle kreması hazırlanır. Labne dışındaki malzemeler bir kaba konularak blendırla çırpılır, pürüzsüz hale gelince ocağa alınarak karıştırılarak pişirilir. Koyulaşınca ocaktan alınır. 10 dakika kadar soğuması beklenir ve daha sonra labne peyniri konularak mikserle çırpılır. Soğumaya bırakılır.
Bu arada pandispanya için malzemeler sırasıyla mikserle çırpılarak, orta boy kelepçeli kek kalıbına dökülür ve 170 derecede pişirilir.
Kek ılıyınca 2'ye ayrılır. Ilık su, nescafe ve şekerle yapılan karışım ile her tarafı ıslatılır. Kremanın yarısından fazlası konularak yayılır. Kekin diğer yarısı yine ıslatılarak üzerine kapatılır. Kremanın kalanı dökülerek kaşığın tersi ile düzleştirilir. Üzerine kakao serpilir. Buzdolabında soğumaya bırakılır.

28 yorum:

yemegim dedi ki...

Hesnacim yine nefis bir tarif ellerine saglik canim,sevgiler...

yaren dedi ki...

Cok güzel görünüyor.Yakindir bu tarifi yapmam insal.Ellerine saglik canim süper olmus.

NAZLICA dedi ki...

Hesnacığım çok severim bu pastayı. Çoğunlukla hazır kek alıyorum ben. Sen üşenmeden keki de hazırlamışsın. Ellerine sağlık canım. Sevgiyle

Damak Tadı dedi ki...

Hesna'cığım yanında kahven de hazırsa sana gelebilirim..))Ellerine sağlık pek nefis görünüyor.

Sevgiler

Adsız dedi ki...

Merhaba ,

Trimisu gerçekten güzel görünüyor.

Sizleri yeni bir oluşum hakkında bilgilendirmek istiyoruz.İlgilenirseniz aramızda görmekten ve bilgi ,tecrübelerinizden yararlanmaktan mutluluk duyacağız.
Teşekkür ederiz.



Global Yenilikler Kütüphanesi '' Değişen Dünyayı Yakalamak Hedefimiz ''

Global Yenilikler Kütüphanesi Nedir ?

Toplanmış veya Üretilmiş Yenilikçi bilgiyi barındıran bir bilgi bankasıdır.

Bilgi Bankası Nasıl Oluşmaktadır.
Global Yenilik Paylaşım Grubu üyeleri , ürettiği veya ulaştığı yenilikçi bilgiyi Global Yenilikler Kütüphanesine koyarak herkesin paylaşımına sunar.

Global Yenilik Paylaşım Grubu kimdir ?
Yenilikler konusunda düşüncelerini paylaşmak veya yenilikleri gözlemlemek isteyen herkes G.Y.P.Grubu Üyesi tanımına girmekte olup grup üyesidir.

Yenilikleri Neden Paylaşıyoruz ?
Bu yaklaşım ,21.yüzyılda yeni ürün ve hizmetleri bireylerin belirleyeceği düşüncesiyle birleştirildiğinde ,oluşmaya başlayan Megatrendlerden birisi olarak gösterilmektedir.
Global Dünyayı Yakalamak için www.globalyenilik.blogspot.com adresini ziyaret ediniz.

ebrulitatlar dedi ki...

Hesna'cım tiramusuyı çok seviyorum. Çokda güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler..

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım benim, merhaba!
Siteni, seni, yaptıklarını yine çok özledim! Ellerine sağlık, Tiramisu'nda, lokumun da nefisss!
Sevgiyle kal!

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Sevgili Hesna bu aralar görüşemiyoruz canım yaşadığımız tatsız olaylar hepimizi yıprattı
inşallah gelecek günler vatanımız geleceğmiz için hayırlı olur birazda rahatsızdım boyun fıtığı var bilgisayarda fazla kalamıyorum çok ağrılarım oluyor ama hep aklımdasın çok güzel tarifler lezzetler hazırlamışsın ellerine sağlık canım tiramisu çok nefis görünüyor sevgilerimle hayırlı cumalar

Aybike Ceylan dedi ki...

Hesna'cigim,
Ellerine saglik, cok severim ben tiramisuyu, bu nedenle aldim bir parca.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

Zerrin dedi ki...

Hesnacım merhaba ziyaretin için t. ederim...
Tiramisiu harika görünüyor bende bir kere yapmayı denedim ama nedense başarılı olamadım...Tekrar denemeyi düşünüyorum umarım bu sefer güzel yapabilirim...Ellerine sağlık...

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Merhaba Hesna,
Ellerine sağlık,tiramisu çok şık ve nefis görünüyor.

butterfly dedi ki...

Hesnacım Tiramisu benim favorilerimdendir, seninki de çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık canım:).
Güzel bir haftasonu dilerim.
Sevgiler..
aslı

ceyt dedi ki...

sevgili hesna, blogun çok güzel, tariflerin bir harika.ellerine sağlık.tekrar görüşmek dileğiyle
sevgiler

bebade dedi ki...

merhaba hesnacım.....tirimusu harika olmuş eline sağlık canım ....sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Hesnacığım,
sitene girince içim ısınıyor. çok iç açıcı çiçekler de öyle. ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor tramisun. ben de yapacağım arkadaşlarıma. sevgiler

esra(büyüleyenmutfak) dedi ki...

canım hesnacım;

tramisu bir içim su nefis :):):)

ellerine sağlık

o kadar nefis şeyler yapmışsın ki

lokumda da kaldı gözüm

sevgiler ve öpücükler

Selma dedi ki...

nefisss gorunuyor ellerine saglik Hesna ablacim sana guzel bir hafta gecirmeni diliyorum sicacik sevgilerimi yoluyorum ;)) ....

Anneminkiziyim dedi ki...

Canim olmaz ki bu böyle,
öglen öglen bir ugruyayim dedim agzimin sulari akti, acliktan burda bu yemeklerin ve pastalarinda cazibesinden bittim, ellerine saglik hepside mükemmel olmuslar, sen cig köfteyide cok güzel yaparsin, ha gayret, sevgiler,....

sevdamavisi dedi ki...

Hesnacığım,
mesajını okuyunca hemen cevap yazmak istedim. Gerçekten de çok güzel bir buluşma oldu Burçak'la. Yıllardır tanıyorduk birbirimizi ve konuşacak çok şey bulduk. Senden de çok bahsetti. Kulakların çınlamıştır:)) canım ben de seninle tanışmayı çok isterim. ilk fırsatta. Sevgiler

M.AKIN dedi ki...

slmlar tiramisu çk güzel gözükyüor birde alttaki lokumlar çok fotojenik çıkmış hiç lokum dnemedim:))ellerinize sağlık
sevgilerimle

yemekbahane dedi ki...

Uzun zamandır gelmemişim bloguna, farkedince cok uzuldum dogrusu.Eline sağlık.Tiramisuyu ben de çok severim

sevgiler
muge

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Sevgili Hesna nasılsın güzel günler diliyorum canım sevgilerimle.

umran dedi ki...

Hesnacim,
ellerine saglik,
sevgiler arizonadan

nurla dedi ki...

........ , . - . - , _ , .........
......... ) ` - . .> ' `( .........
........ / . . . .`\ . . \ ........
........ |. . . . . |. . .| .......
......... \ . . . ./ . ./ .........
........... `=(\ /.=` .............
............. `-;`.-' .............
............... `)| ... , .........
................ || _.-'| .........
............. ,_|| \_,/ ...........
....... , ..... \|| .' ............
....... |\ |\ ,. ||/ ..............
.... ,..\` | /|.,|Y\, .............
..... '-...'-._..\||/ .............
......... >_.-`Y| .................
.............. ,_|| ...............
................ \|| ..............
................. || ..............
................. || ..............
................. |/ ..............
HER HAYIR KAPISININ ANAHTARI BESMELE, BAŞLAYALIM BU GÜNE YÜCE ALLAH İSMİYLE, İHSAN KAPILARINI, SEN BİZE AÇ YARABBİ! ÜSTÜMÜZE BEREKET, MAĞFİRET SAÇ YARABBİ!. HAYIRLI CUMALAR.

cafe gusto dedi ki...

Sevgili Hesna bayılırım tirimisu pastaya ellerine sağlık.Eminim çok lezzetli olmuştur.
sevgiler...

yersofrasi dedi ki...

canım tiramisu harika olmuş.ellerine sağlık.görünmüyorsun ne zamandır

esko dedi ki...

merhabalar tremisu harika olmuş eline sağlık canım... sevgilerrr...
www.eskom.blogcu.com
wwwesko.blogcu.com

Ferhanca dedi ki...

kekinide kendin yapmışsın nefis olmuştur hadi ikram et de yiyelim ..sevgiler.