Salı, Ekim 23, 2007

LOKUM

Sevgili Nurcan arkadaşımızın doğum günü için yaptığı lokumun tarifi şöyle:
Malzemeler
-1/2 paket margarin
-1 su bardağı un
-4 su bardağı süt
-1 su bardağı toz şeker
-1 paket vanilya

Ayrıca
-hindistan cevizi
-1 paket krem şanti
-süt
-yeterince antep fıstığı ezmesi,ceviz ve damla çikolata

Öncelikle margarin tencerede eritilir, un konularak biraz kavrulur. Süt, şeker ve vanilya ilave edilerek karıştırılarak kaynatılır. Daha sonra bu karışım mikser ile soğuyuncaya kadar çırpılır. Büyük fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serpilir. Soğuyan karışım tepsiye yayılarak düzlenir. İyice soğuduktan sonra, daha önceden hazırlanan krem şanti üzerine dökülerek yine kaşık yardımıyla düzlenir. En üste ezilmiş antep fıstığı, ceviz ve damla çikolata serpilir. Dikdörtgen şeklinde kesilerek parçalar rulo yapılır.

17 yorum:

Adsız dedi ki...

aaa...ilk yorum yine bana aittt.Yaşasınnn:):) Lokum adı üstünde, lokum gibi olmuştu walla.Nurcişimin eline, koluna, sevgi dolu yüreğine sağlık..Ama ben azıcık yemiştim.Aynısını tekrar yaparsa çok sevinirim.Hemde en kısa zamanda..Örneğin yarın:):):)Sevgilerimle..Şuliş

Adsız dedi ki...

evet şuliş sana katılıyorum yanlızca tadımlık olduğu için çok tatlı geldi valla. ellerine sağlık nurcan allah tekrarına erdirsin
dört gözle lokumlarını bekliyoruz.güler

Adsız dedi ki...

ben iadeyi ziyarete gelmiştim ama çok güzel lezzetlerle karşılaştım.ellerinize sağlık.herşey birbirinden güzel olmuş
yersofrasi

yaren dedi ki...

Ay fenalik geldi,ne süper seyler bunlar.Ben artik diyer klasik lokumlarin yüzüne bile bakmam,lokumun böylesi varken.Ellerine saglik canim gercekten cok süper görünüyor.

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık. Gerçekten çok makbule geçti bu lokumlar hemen tarifini yazıp en kısa zamanda yapmaya çalışıcam inşallah senin gibi tutturabilirim. Bayılırım lokuma. mmmmm....

hayat dedi ki...

Hesna'cığım, lokum çok güzel görünüyor.Yapanların ellerine sağlık.
Sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Hesna'cigim,
Ellerine saglik,ok guzele benziyor. Sevgilerimi gonderiyorum.

Nalan Kaplan dedi ki...

Hesna'cığım eline sağlık.Bende bu tarifi uzunn zaman önce kuzenimden almıştım ama bir türlü yapamadım nedense ,senin lokum nefis görünüyor,sevgiler...

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Merhaba Hesna,
Nurcan'ın ellerine sağlık,lokum nefis görünüyor.
Ayrıca doğum gününü kutlayan 3 arkadaşının da doğum günlerini kutlarım,nice yıllara.

yaren dedi ki...

Hesnacim 1/2 paket derken 250 gr. Yag mi yoksa 125 gr. mi
Cünkü 500 gr. paket de var 250 gr. pakette.Bilgilendirirsen sevinirim,yapmayi düsünüyorumda,cevabin icin simdiden tesekürler canim.

aynur dedi ki...

hesnacım ellerine sağlık lokum çok güzel görünüyor tatlıya hiç hayır diyemem doğrusu sevgilerle

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor lokumlar.Sevdiğim ve sık yaptığım bir lezzet.


sevgi ve selamlar...

LaMa dedi ki...

Ben d ecok sevmistim bu lokunlari ama kati yag kullanmadan yapiyorum.
Fistik da cok yakisir dogrusu; ellerine saglik

Seral dedi ki...

Ellerine saglik..Ilk defa deniyecegim

Sevgiler

Hesna dedi ki...

Herkese güzel dilekleri ve yorumları için çok teşekkür ediyorum.

Yarenciğim biraz geç cevap yazıyorum ama umarım geç kalmamışımdır. Margarini 125 gr kullanıyoruz.
Sevgiler

GULENAY dedi ki...

Hesna'cim,
COk seviyorum ben tiramisuyu ama kalorisi bol:)ellerine saglik.

zerrin - misss dedi ki...

Canım Hesna, enfes olmuş lokumlar.

ellerine sağlık hayatım

sıcacık sevgiler...