Salı, Nisan 15, 2008

MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

Malzemeler
-1 lt süt
-1 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı buğday nişastası
-1 su bardağı şeker
-1 paket vanilya
-krem şanti (kutunun içerisinde 2 adet var, ikiside kullanılıyor)

-250 gr tel kadayıf
-2 yemek kaşığı margarin
-1/2 su bardağı kıyılmış ceviz

Muhallebi için krem şanti dışındaki malzemeler karıştırılarak pişirilir. Biraz ılıyınca krem şanti poşetleri muhallebinin içine boşaltılarak yaklaşık 10 dakika mikserle çırpılır. Muhallebi akışkan oluyor katı olmuyor bu haliyle.
Muhallebi soğumaya bırakılır. Bu arada 2 kaşık yağ eritilerek kadayıflar karıştırılarak kavrulur. En son aşamada cevizler eklenerek birkaç dakika daha kavrulur.
Büyükçe bir borcam tepsiye kadayıfın yarısı yayılır. Üzerine muhallebi dökülür. Kalan kadayıf üzerine yayılır. Yaklaşık 1 saat buzlukta bekletilip donması sağlanır. Daha sonra buzdolabının alt kısmına koyulabilir. Dilimleyip servis yapılır.

20 yorum:

Unknown dedi ki...

Hesnacım bu tatlının methini pek çok kişiden duymuştum seninde ellerine sağlık...

Ferhanca dedi ki...

Hesne cok guzel oluyor bu tatli..
bu kis kac kere yaptim etkinliklere yolladim her yiyen cok begeniyor. afiyat olsun..sevgiler.

yemek dedi ki...

Ellerine sağlık Hesna. Hiç denemediğim bir tatlı.
Sevgile...

ceyt dedi ki...

hesnacım, çok değişik harika bir tatlı.ellerine sağlık canım.
öpüyorum sevgiler

dogada.blogspot.ru dedi ki...

Sevgili Hesna bende yaptım çok nefis oluyor çokta seviyoruz evde sürekli bulunduruyorum kadayıfı arşivde duruyor unutmuşum daha doğrusu eklemeyi bayram soframızda var hatta ellerine sağlık canım afiyet olsun kucak dolusu sevgiler

Adsız dedi ki...

Blogunuzu gezdim, gayet güzel hazırlanmış tarifler, düzen
tertip içerisinde izleyicilerine sunulmuş. Çalışmanızı fevkalade başarılı buldum, devamı dileğimle.

Aybike Ceylan dedi ki...

Hesna'cigim,
Ellerine saglik, harika olmus.

Guzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler.

dogada.blogspot.ru dedi ki...

Hesnacım nasılsın görüşemiyoruz yine yoğunsun herhalde selam ve sevgilerimle hoşça kal canım

Gönül dedi ki...

birkaç ay önce aynı tarifi bende denemiştim harika oluyor ellerine sağlık canikom..sevgilerimle öpüyorum

Adsız dedi ki...

selam çook övülen ama hiiç yapmadığım bir tatlı. sanırım senin tarifinle yaparım artık, eline sağlık...

hayat dedi ki...

Hesna'cığım, tatlı nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgilerimi gönderiyorum...

Özlem Ceylan dedi ki...

Allahım Annem yalnız ve kimsesiz bırakmadı beni.
Yanımda oldu koruyucu bir melek gibi.
Anlattı bana ahireti ve Seni.
Sende onu dünyada ve ahirette mutlu et Allahım.
Çünkü bana kıyamayan Annemin sevgisinden,
çok daha büyüktür Senin sevgin, şefkatin.
AMİN..Tüm annelerimizin, anne adaylarının ve sabırla anne olma özlemi çeken sevgi dolu yüreklerin anneler günü kutlu olsun..

Murat Soylu dedi ki...

bi de biz deneyelim bakalım :)
www.terminalteam.com a da bekleriz :)

Damak Tadı dedi ki...

Regaib kandiliniz mübarek olsun Hesna'cığım..


Sevgilerle..

Adsız dedi ki...

Sofranız afiyetli, paranız bereketli, kararlarınız isabetli, yuvanız muhabbetli, kalbiniz merhametli, bedeniniz sıhhatli, yüzünüz mutlu, kandiliniz kutlu olsun.

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım, selam! Nerelerdesin, hiç sesin soluğun çıkmıyor, çok merak ettim!
Bir haber ver, ne olur!
Dilerim, ailece, sağlığınız, keyfiniz yerindedir!
Kucak dolusu sevgiler!

dogada.blogspot.ru dedi ki...

Sevgili Hesna sizi gördüğüme çok sevindim, inşallah iyisinizdir ben bu sene sağlık sorunlarım yüzündn çok sıkıntılı günler geçirdim, çok şükür şimdi iyiyim.
Hayırlı bereketli, Ramazanlanlar diliyorum görüşmek üzere sevgiyle kal canım .

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım, hayırdır yine yazmamışsın! Bloguna henüz dönmedin anlaşılan!
Yeni yazılarını iple çekiyoruz!
Kocaman sevgiler!

Yaren dedi ki...

Hesnacim bayramin kutlu olsun,her bayram sevdiklerine en güzel sekilde gecirmeni dilerim.

LaMa dedi ki...

Nerelerdesin hesna? aylaar oldu yazmayali...