Salı, Nisan 15, 2008

MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

Malzemeler
-1 lt süt
-1 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı buğday nişastası
-1 su bardağı şeker
-1 paket vanilya
-krem şanti (kutunun içerisinde 2 adet var, ikiside kullanılıyor)

-250 gr tel kadayıf
-2 yemek kaşığı margarin
-1/2 su bardağı kıyılmış ceviz

Muhallebi için krem şanti dışındaki malzemeler karıştırılarak pişirilir. Biraz ılıyınca krem şanti poşetleri muhallebinin içine boşaltılarak yaklaşık 10 dakika mikserle çırpılır. Muhallebi akışkan oluyor katı olmuyor bu haliyle.
Muhallebi soğumaya bırakılır. Bu arada 2 kaşık yağ eritilerek kadayıflar karıştırılarak kavrulur. En son aşamada cevizler eklenerek birkaç dakika daha kavrulur.
Büyükçe bir borcam tepsiye kadayıfın yarısı yayılır. Üzerine muhallebi dökülür. Kalan kadayıf üzerine yayılır. Yaklaşık 1 saat buzlukta bekletilip donması sağlanır. Daha sonra buzdolabının alt kısmına koyulabilir. Dilimleyip servis yapılır.

22 yorum:

Zerrin dedi ki...

Hesnacım bu tatlının methini pek çok kişiden duymuştum seninde ellerine sağlık...

Ferhanca dedi ki...

Hesne cok guzel oluyor bu tatli..
bu kis kac kere yaptim etkinliklere yolladim her yiyen cok begeniyor. afiyat olsun..sevgiler.

LAVANTİN dedi ki...

Ellerine sağlık Hesna. Hiç denemediğim bir tatlı.
Sevgile...

ceyt dedi ki...

hesnacım, çok değişik harika bir tatlı.ellerine sağlık canım.
öpüyorum sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Sevgili Hesna bende yaptım çok nefis oluyor çokta seviyoruz evde sürekli bulunduruyorum kadayıfı arşivde duruyor unutmuşum daha doğrusu eklemeyi bayram soframızda var hatta ellerine sağlık canım afiyet olsun kucak dolusu sevgiler

tatlar dedi ki...

Blogunuzu gezdim, gayet güzel hazırlanmış tarifler, düzen
tertip içerisinde izleyicilerine sunulmuş. Çalışmanızı fevkalade başarılı buldum, devamı dileğimle.

Aybike Ceylan dedi ki...

Hesna'cigim,
Ellerine saglik, harika olmus.

Guzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Hesnacım nasılsın görüşemiyoruz yine yoğunsun herhalde selam ve sevgilerimle hoşça kal canım

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

birkaç ay önce aynı tarifi bende denemiştim harika oluyor ellerine sağlık canikom..sevgilerimle öpüyorum

yeşilkivi dedi ki...

selam çook övülen ama hiiç yapmadığım bir tatlı. sanırım senin tarifinle yaparım artık, eline sağlık...

hayat dedi ki...

Hesna'cığım, tatlı nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgilerimi gönderiyorum...

Zehra dedi ki...

Allahım Annem yalnız ve kimsesiz bırakmadı beni.
Yanımda oldu koruyucu bir melek gibi.
Anlattı bana ahireti ve Seni.
Sende onu dünyada ve ahirette mutlu et Allahım.
Çünkü bana kıyamayan Annemin sevgisinden,
çok daha büyüktür Senin sevgin, şefkatin.
AMİN..Tüm annelerimizin, anne adaylarının ve sabırla anne olma özlemi çeken sevgi dolu yüreklerin anneler günü kutlu olsun..

deryadanlezzetler dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
http://porselendemlik.blogcu.com ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.

Akşamüstü sohbetine gelen dostlara
Hanımlarla yapılan günlere
Beş çayına gelen misafirlere
Her biri birbirinden lezzetli tarifler

12 Mayıs 2008 (pazartesi) , 25 Mayıs 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 23
http://www.deryadanlezzetler.com arkadaşımızda düzenlenecektir..
Tüm blogcu arkadaşlarımızın katılımlarını bekliyoruz..

22, etkinliğimize harika bir ev sahipliği yapan
http://fatostuncay.blogcu.com/ arkadaşımıza ve
tüm katılımcılara sonsuz teşekkürler ediyoruz..
Sevgilerimizle..

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yağmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey:

Adınızı
Sitenizin adresini
Dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
Tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır.

Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

Tuğba dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 24
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
• Akşam üstü sohbetine gelen dostlara
• Hanımlarla yapılan günlere
• Beş çayına gelen misafirlere
• Herbiri birbirinden lezzetli tarifler..

26 Mayıs 2008 (pazartesi) -- 8 Haziran 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 24 bende yani http://www.keyiflimutfagim.com/ da düzenlenecektir..
Tüm arkadaşlarımın katılımlarını bekliyorum.


AYRICA :
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yagmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey
• adınızı
• sitenizin adresini
• dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
• tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

Murat Soylu dedi ki...

bi de biz deneyelim bakalım :)
www.terminalteam.com a da bekleriz :)

Damak Tadı dedi ki...

Regaib kandiliniz mübarek olsun Hesna'cığım..


Sevgilerle..

bebade dedi ki...

Sofranız afiyetli, paranız bereketli, kararlarınız isabetli, yuvanız muhabbetli, kalbiniz merhametli, bedeniniz sıhhatli, yüzünüz mutlu, kandiliniz kutlu olsun.

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım, selam! Nerelerdesin, hiç sesin soluğun çıkmıyor, çok merak ettim!
Bir haber ver, ne olur!
Dilerim, ailece, sağlığınız, keyfiniz yerindedir!
Kucak dolusu sevgiler!

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Sevgili Hesna sizi gördüğüme çok sevindim, inşallah iyisinizdir ben bu sene sağlık sorunlarım yüzündn çok sıkıntılı günler geçirdim, çok şükür şimdi iyiyim.
Hayırlı bereketli, Ramazanlanlar diliyorum görüşmek üzere sevgiyle kal canım .

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım, hayırdır yine yazmamışsın! Bloguna henüz dönmedin anlaşılan!
Yeni yazılarını iple çekiyoruz!
Kocaman sevgiler!

Yaren dedi ki...

Hesnacim bayramin kutlu olsun,her bayram sevdiklerine en güzel sekilde gecirmeni dilerim.

LaMa dedi ki...

Nerelerdesin hesna? aylaar oldu yazmayali...