Çarşamba, Ağustos 25, 2010

YONCA GIDA VE KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI

Yine uzun bir aradan sonra blogumun başına geçebildim. Yaklaşık üç haftadır izindeydim, çocuklarla bol bol zaman geçirip dinlendik. İzne ayrılmadan önce Ankara'da Yonca Gıda'nın düzenlediği etkinliğe katılma fırsatım oldu. Bir Demlik Sohbetin yazarı Sevgili Sevil'in daveti ile Yonca Gıdanın düzenlediği kahvaltıya blogcu arkadaşlarla birlikte katıldık. Yonca Gıda ürünleri hakkında bilgi aldık ve çok güzel vakit geçirdik. Biraz geçte olsa Yonca Gıda'ya ve Sevil'e teşekkürlerimi iletiyorum.


Bu arada bizim çok sevdiğimiz közlenmiş patlıcan salatasından bir kare resim koyabildim. Yoğurtlusunun resmini ise bilemediğim bir sebepten dolayı bir türlü bloguma koyamadım. Yapılışını herkesin bildiği gibi patlıcanlar közlenerek kabukları soyulur. Yine közlenmiş biberler birkaç diş sarımsak, küçük bir kuru soğan ve domates doğranır, en son zeytinyağ, limon ve tuz eklenerek karıştırılarak servis yapılır. Yoğurtlu olan ise ezilmiş birkaç diş sarımsak, 1 kaşık mayonez ve biraz yoğurt patlıcanlarla karıştırır. Dereotu ile süslenir.

7 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım bizleri kırmayıp katıldığın için biz teşekkür ederiz
yonca gıdaya lik verirsen sevinirim
sevgiler
http://yoncagida.com.tr

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Hesna'cım seni görmek ne güzel ankaralı arkadaşlarla buluşmanız çok güzel geçmiş. Patlıcan salatasının tam mevsimi helede bizim gibi çok sevenler için her zaman sofralarımızın baştacı oluyor ellerine sağlık hayırlı bereketli ramazanlar canım

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Benim en sevdiğim salata diyebilirim... Hem yoğurtlusu hem közlenmişi... Ellerine sağlık, Sevgiler...

YELDA dedi ki...

Tam yazlık bir lezzet ellerinize sağlık. Dostlarınız bize çok güzel bir blog yazarı kazandırmış onlarada teşekkürler buradan:)

sarımutfak-hande dedi ki...

en sevdiğim salata ellerinize sağlık

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com

seolara dedi ki...

Harika paylaşımlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.

Cafe Malzemeleri
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Patatesli Börek Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi
Biber Dolması