Cuma, Ekim 31, 2008

SÜTLAÇ



Malzemeler:
-1 kg soğuk süt
-1,5 çay bardağı pirinç
-1 litre su
-2 yemek kaşığı pirinç unu
-2,5 su bardağı toz şeker
-üzerine tarçın
1,5 çay bardağı pirinç yıkanır, 1 litre su ile ateşe koyup, pirinçler suyu çekene kadar pişirilir.
Soğuk süt eklenir. 1-2 defa karıştırıp, kaynaması beklenir. Bu arada bir kasede 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 su bardağı soğuk su ile ezilir. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye eklenir, karıştırılır. Pirinç unu tencereye eklenir ve arasıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirilir. 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edilip karıştırılır ve 1-2 taşım kaynatılır. Sütlaç kaselere paylaştırılıp, soğuyunca üzerlerine tarçın serpilir.

3 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

hesnacığım,

pek severim sütlacı. Ellerine sağlık olsun. Kızınızıda tebrik ederim. Ne güzel, ne büyük mutluluk yaşatmış size..

sıcacık sevgiler.

Adsız dedi ki...

selam sütlaç nefis görünüyor.bende dün yapmıştım:)))elinize saglık.sevgiler.
http://hunerlieler.net

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com