DENİZ

Okulda düzenlenen Cumhuriyet konulu şiir yarışmasını kızım Deniz kazanarak ödül aldı. Denizimle gurur duyuyoruz.

SÜTLAÇ

Malzemeler:
-1 kg soğuk süt
-1,5 çay bardağı pirinç
-1 litre su
-2 yemek kaşığı pirinç unu
-2,5 su bardağı toz şeker
-üzerine tarçın

1,5 çay bardağı pirinç yıkanır, 1 litre su ile ateşe koyup, pirinçler suyu çekene kadar pişirilir.
Soğuk süt eklenir. 1-2 defa karıştırıp, kaynaması beklenir. Bu arada bir kasede 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 su bardağı soğuk su ile ezilir. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye eklenir, karıştırılır. Pirinç unu tencereye eklenir ve arasıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirilir. 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edilip karıştırılır ve 1-2 taşım kaynatılır. Sütlaç kaselere paylaştırılıp, soğuyunca üzerlerine tarçın serpilir.

DOĞUMGÜNÜ

Uzun bir aradan sonra nihayet arkadaşlarımın doğumgünü sayesinde dönüş yaptım.
Bugün işyerinde 4 arkadaşımızın doğumgününü kutladık. Herkese uzun, nice yıllar diliyorum.


DOSTLARI OLMALI İNSANIN

Dostları olmalı insanın,
Aynen gemilerin limanlari gibi
Zaman zaman uğradığın
Yükünü boşalttığın
Dalgalar dininceye kadar beklediğin koynunda
Sonra açık denizlere uğurlamalı seni,
Geri döneceğin günü bekleme umuduyla
Bazen rüzgara o açmalı yelkenini
Yanağına konan bir öpücüğün coşkusuyla
Halatlarını çözmeli
Seni çok ama çok özlemeli
Dostları olmalı insanın,
Ermiş, bilge, hayatı ezbere okuyabilen
Düşünmediklerini düşündüren
Seni bir cambaz ipinde güvenle tutabilen
Gerektiginde senin için ateşi yutabilen
Yolunu ısıtan ustan olmalı,
Şekillendirmeyi öğretmeli hayatın çömleğini
Sana verebilmeli soğuk bir kış gününde
Üzerindeki tek gömleğini...

Oğuzkan Bölükbaşı

Börek, arkadaşımızın eşi Arzu Hanım'a ait

Patates salatası, arkadaşılarımız Güler, Nermin ve Nurcan'a ait

Simit, Nermin tarafından yapıldı

Lokumu en becerikli arkadaşımız Nurcan yaptı.

Islak kurabiyeler yine Nermin arkadaşımızdan,

Krepler, Nurcan'dan daha becerikli annesinden. Teyzeye çok teşekkür ediyoruz, eline sağlık.

Kek, çiçeği burnunda gelinimiz Sultan'dan.

Turşu yine Güler'den...

Bunun dışında, kısır ve acılı sos ise Asiye'den...

Tüm emeği geçenlerin eline sağlık.